Nos portraits inspirants
Découvrir des parcours. Trouver l’inspiration. Oser construire son avenir.
À travers des portraits sincères et profondément humains, Mon Petit Biscuit met en lumière les femmes et les hommes qui font vivre et évoluer les métiers de l'hospitalité et des métiers de bouche.
Des parcours, des choix et des expériences pour découvrir autrement les métiers, comprendre les chemins possibles et donner envie à chacun d'imaginer la suite de son propre parcours professionnel.
Solenne Ojea‑Devys
En 2011, OKKO Hotels n’est encore qu’une idée dans un bureau vide. Solenne Ojea‑Devys contribue à créer la marque, traverse les années de développement et la crise sanitaire, puis en devient directrice générale. Son parcours montre comment transformer un héritage en une vision personnelle, humaine et responsable.
Graffi Rathamohan
Graffi Rathamohan, cofondatrice et CEO de PNY, est une entrepreneuse française de la restauration, connue pour avoir développé l’enseigne de burgers PNY. Des premiers services en cuisine aux refus bancaires surmontés, son parcours incarne l’audace, l’exigence et la volonté de faire grandir une entreprise sans perdre l’humain.