Hôtellerie · Cafés Bars
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Sommellerie
Caviste
Viticulture
Champagne
Vins et spiritueux
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Les repères professionnels
Comprendre son environnement professionnel. Agir avec les bons repères.
Mon Petit Biscuit accompagne en priorité les salariés de l’hôtellerie, des cafés, bars, brasseries et de la restauration.
L’association propose également des ressources pour les métiers de bouche, le commerce alimentaire, le vin et les spiritueux.
Contrôles, conformité et risques
Comprendre les contrôles, la conformité et les risques professionnels : inspection du travail, Urssaf, réglementation, hygiène, sécurité, assurances, documents et actions correctives.