Nos portraits inspirants
Découvrir des parcours. Trouver l’inspiration. Oser construire son avenir.
À travers des portraits sincères et profondément humains, Mon Petit Biscuit met en lumière les femmes et les hommes qui font vivre et évoluer les métiers de l'hospitalité et des métiers de bouche.
Des parcours, des choix et des expériences pour découvrir autrement les métiers, comprendre les chemins possibles et donner envie à chacun d'imaginer la suite de son propre parcours professionnel.
Jade Frommer
Cofondatrice d’Ephemera Group, Jade Frommer est passée d’un restaurant éphémère de douze places à un groupe de restaurants immersifs. Son parcours raconte l’audace de commencer avec peu, de surmonter les imprévus et de donner vie à une idée qui n’existait pas.