Nos portraits inspirants
Découvrir des parcours. Trouver l’inspiration. Oser construire son avenir.
À travers des portraits sincères et profondément humains, Mon Petit Biscuit met en lumière les femmes et les hommes qui font vivre et évoluer les métiers de l'hospitalité et des métiers de bouche.
Des parcours, des choix et des expériences pour découvrir autrement les métiers, comprendre les chemins possibles et donner envie à chacun d'imaginer la suite de son propre parcours professionnel.
Cyril Aouizerate
Philosophe de formation devenu urbaniste puis hôtelier, Cyril Aouizerate a cofondé Mama Shelter avant de quitter cette réussite pour créer MOB Hotel. À Saint-Ouen, il imagine une hospitalité ouverte sur son quartier, où la culture et l’écologie sociale permettent de rassembler. Son parcours montre que l’on peut apprendre, recommencer et inventer sa propre voie.